长江回鱼？_鱼(_鱼)下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。_鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻_(_)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“_鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。那么，长江回鱼？一起来了解一下吧。
请问您想要问的是长江鮰鱼有200多一斤的吗？有。根据查询澎湃新闻网显示，长江鮰鱼最高成交价250一斤，超过200一斤。长江鮰鱼，下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“江团”、“白吉”、“肥头鱼”。
在部分地区，鮰鱼国家二级保护动物，由于过度捕捞和环境污染等原因，鮰鱼面临着生存压力。但是也有观点认为长江鮰鱼并不是保护动物，它学名长吻鮠，别称江团、肥沱、肥王鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属淡水鱼类，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值。
鮰鱼具体是不是国家保护动物，可能因地区和定义不同而有所不同，您可以咨询当地相关部门以获取更可靠的信息。
鮰鱼也被叫做长吻鮠，是一种生活在长江里的淡水鱼。它的肉质细嫩，味道鲜美，内含丰富的营养物质。那么，长江回鱼的营养价值有哪些呢?长江回鱼的作用又有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧!
一、长江回鱼的营养价值
1、鮰鱼是一种大型的比较实惠的鱼类，它的肉质鲜嫩，内含丰富的脂肪，没有细骨头，其里面含有13.7%的蛋白质，4.7%的脂肪，被称为淡水食用鱼中的佳品。这类鱼最漂亮的地方在带软边的腹部。并且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。
2、鮰鱼的脂肪含量较低，蛋白质丰富，并且还富含丰富的维生素以及微量元素，是滋补界中的圣品。鮰鱼含有大量的胶原蛋白质，是填补体内合成蛋白质的物质，它通过水的形式储存在人体组织中，比较好吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容有疗效。
3、鮰鱼的骨头比较少，它的肉质鲜美，并且还能够消除水肿以及利尿。鮰鱼的脂肪含量低，即使吃得再多都不会长肉，是一种非常好吃的淡水鱼。鮰鱼能够增强脾胃功能，因为它是属于温性的淡水鱼，不属寒性。鮰鱼有抗衰老功能，它的鱼肉能够提高我们的免疫功能，帮我们消除自由基，是女性美容的佳品。
鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。长吻鮠鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500。
就是通常饭店里的长江鮰鱼。
1，长江鮰鱼，学名：长吻鮠。
下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“江团”、“白吉”、“肥头鱼”。
2，长江鮰鱼高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。
富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容又疗效。
以上就是长江回鱼的全部内容，长江鮰鱼要200多一斤。长江鮰鱼的价格因产地不同而有所差异，一般在200-300元一斤之间。例如，江苏扬州市江都区的鮰鱼批发价格为250元/斤，零售价为300元/斤。因此，长江鮰鱼要200多一斤。
