鞑靼牛排？选择优质肉类：鞑靼牛排的成功与否很大程度上取决于所使用的牛肉质量。选择新鲜、优质的牛肉，最好是有机草饲牛肉，因为它们通常更加鲜美且肉质更佳。理想的部位包括菲力（牛柳）或西冷（西里），这些部位的肉质嫩滑，那么，鞑靼牛排？一起来了解一下吧。
鹅肝
又厚又肥，油腻到想吐，吃的时候瞬间感觉鹅肝转变成胆固醇之花在内脏和血管里绽放。
后来发现拿起来闻一闻，那味道是极好的，但就是不能入口。
海胆
和朋友去吃料理，一小坨浓稠的黄色物体，光着着食欲全无，甚至会脑补更多恶心的味道，初尝一口，我都要哭了，啥玩意儿嘛！
纳豆
吃寿司的时候，发现纳豆相比之下好便宜啊，出乎好奇，又听说这玩意儿极其营养，就点了一盘。
在精致小巧的盘子中看着还不错，一口下去，卧槽.........
你能想像一只巨臭无比的脚丫子伸进你嘴里的味道吗？嗯，就那味！
鱼腥草
我老公重庆的，他们那儿有一种独特的野草要鱼腥草，又名折耳根，据说味道很好又清热下火，看老公吃的津津有味，我胆怯的小尝一口，我勒了去....
这是人吃的东西吗？那浓郁的腥味在口腔里释放开来，我差点哇的一声吐出来，一嗓子的虫屎味儿........
马卡龙
号称法国最牛逼的甜点啊，同事出差时还特意去最有名的那种店给我们带回来，怀着雀跃又激动的心情，拿起一颗放到嘴里细细感受那丝滑甜美的味道.......
吃一颗，我喝了半桶水，它尼玛甜了，齁死人了.......
腓鱼罐头
这个我就不多做解释了，就连站在食物链顶端的男人贝尔都吃不下去，我等凡人还是不要去尝试了。
按国家来分就是英国菜了。
其中最奇葩的一道菜就是仰望星空，这是英国的一道黑暗料理，原名叫Stargazy pie，又被称之为死不瞑目。主要材料有纯面粉、沙丁鱼、盐、胡椒、洋葱末、鸡蛋等。
难吃是去英国的留学生发出的怒吼“英国，必须是英国，呆了足足四年，我硬生生学会做饭了。实在因为真的太难吃了，我饿到没有力气说话，于是为了填饱肚子硬塞都咽不下去啊...”
其实，炸鱼和薯条已经不算啥了。什么羊杂肠、什么鳗鱼冻、什么油炸士力架，这都是什么黑暗料理，都吃不下去了，都不是不好吃了...
鱼和薯条其实要看，沿海地区的相对好点，其余地区，就是一坨油呼呼的面团和焖熟的鱼肉而已，无非沿海的新鲜点，内陆的是冷冻的居多，味道真的不咋样。
羊杂肠，这东西是苏格兰传统食物，去玩的时候试了试，切开来的时候就后悔了，也明白为啥这玩意是传统食物了，吃起来真的很像在吃土，请别问为什么知道这就是吐得味道，吃土少女伤不起。
鳗鱼冻，这个玩意其实不太常见，主要是味道太让人绝望了，非常的腥，吃过一次，就真的不敢再试一次，尝了一点肉，然后就觉得自己一下午都是腥臭的，而且吃了好多都口香糖没用
油炸士力架，这个属于解饿大招，有些鱼和炸薯条店会卖，味道嘛，就是油加巧克力酱，不好吃，甜腻又油腻，感觉多吃几次会得脂肪肝，不知是真是假？
steak tartare
鞑靼牛排
双语对照
词典结果：
steak tartare[英][ˌsteɪk tɑ:ˈtɑ:(r)][美][ˌsteɪk tɑ:rˈtɑ:r]
鞑靼牛肉末;
以上结果来自金山词霸
例句:
1.
Try the duck breast with ginger, calves 'liver and steak tartare.
自古爱与美食不容辜负，世界上有美食千奇百怪，但有几个外国菜被中国人被评最难吃的，看下是什么。
鞑靼牛排
鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。其实就是生的牛肉馅饼。做法是将西冷牛肉切成肉粒。将切好的肉粒放于盘中成肉饼状，上放打好的生鸡蛋，吃时放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法国芥末、辣椒面、精盐、味素、芝麻、色拉油进行搅拌均匀即可食用。
蓝纹奶酪
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪，无硬皮，白色母体，带有蓝莓，口味略微浓重。
鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。这个太肥，一般人接受不了。
鱼子酱
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量为佳。大多数中国人只会觉得这玩意又咸又腥，生吃更是难以接受。
那是蒙古盛产的鞑坦牛排，只有3成熟，看起来像生的一样，事实上味道好像还不错，但是憨豆不习惯这种牛排，现在只有国外餐厅有这种菜了
以上就是鞑靼牛排的全部内容，鞑靼牛肉是一种传统的俄罗斯食品，它是由切成小块的生牛肉、洋葱、辣椒和香草混合而成的。这种食品的名字来自于鞑靼人，他们是俄罗斯的一个少数民族，因为他们最早创造了这种食物。如何制作鞑靼牛肉？制作鞑靼牛肉非常简单。
