塘栖古镇必吃美食？ .那么，塘栖古镇必吃美食？一起来了解一下吧。
塘栖古镇3大好玩特色：好玩1：塘栖山明水秀，名胜古迹较多，自古以来就有着众多美丽的诱人景色。
好玩2：塘栖自古钟灵毓秀、人杰地灵、文士荟集、文风颇盛。明清时便有“樾馆”、“传经堂”、“丹铅精舍”、“经一庐”等藏书楼名燥一时，还出了象劳格、朱学勤那样的著名藏书家。
好玩3：镇区的东南有超山诸峰，素有“十里梅花香雪海”之称，为江南三大探梅胜地之一，与碧波涟漪的丁山湖形成了山水相映的迷人景观。
塘栖古镇没多少古迹，不要门票。京杭大运河旁一条古街，全靠那几家老字号的店撑着，如：百年汇昌、朱一堂、同福永、孟雅斋、吕家花园吃饭不错，“一煲香”的菜太糟糕了，慢慢逛逛，卖点小吃尝尝，还不赖。
枇杷花，散称的买不得，我上过当的，看似新鲜，其实都是没嗮干的，拿回家就出花了，还有股霉味吃不得，都倒掉。一定要到广济桥直冲下去的那家三间的大店买盒装的枇杷花茶才能吃。
塘栖卖的枇杷酒都是外地的，没有当地的。有几家买糯米园子的，特地道，带回家第二天就裂开了，所以只能现吃，哈哈。原以为塘栖糕点以法根最有名，后来到唐栖一问，本地人说从不买“法根”的，都是卖给游客的，昏倒。塘栖人说，杭州城里的老太太只要便宜，不管好坏。
正宗的“塘栖粽”是，当地人都到水北街一家叫“百年汇昌”的老店去买，说只有他们是传统方法在做，土灶铁锅烧几个小时，其他店都是高压锅煮二十分钟就卖给游客了。他们还很牛的，不还价，到中午有时游客多就会没货了。
塘栖的锅巴不错，买回家开水一泡，像泡面，很香，甜的不能多吃。体积太大，携带不方便。塘栖茶糕，一定要到西小河街去买，水北以前买的那家正宗，现在有一家是外乡人在搞，不新鲜。
塘栖古镇3大好玩特色：好玩1：塘栖山明水秀，名胜古迹较多，自古以来就有着众多美丽的诱人景色。
好玩2：塘栖自古钟灵毓秀、人杰地灵、文士荟集、文风颇盛。明清时便有“樾馆”、“传经堂”、“丹铅精舍”、“经一庐”等藏书楼名燥一时，还出了象劳格、朱学勤那样的著名藏书家。
好玩3：镇区的东南有超山诸峰，素有“十里梅花香雪海”之称，为江南三大探梅胜地之一，与碧波涟漪的丁山湖形成了山水相映的迷人景观。
粢毛肉园：是一道另具特色的佳肴，同时也是一道名点。它以鲜肉、糯米为主料，糯米淘净后用温水浸泡三小时，捞出沥干，将四与一之比的瘦肉和肥肉剁成肉茸，掺以辅料葱、姜未、黄酒、盐、味精，加水少许与一半之糯米拌匀，用手搓成乒乓大小的园子，逐个入在盛有糯米的筛子里滚动，使之表面均匀地沾上糯米，放入蒸笼蒸，但蒸熟后，糯米形如珠珠，粒粒坚起，大大地触动你的食欲。
细沙羊尾：这是一道塘栖的酒席中不可缺少的名肴，因其形状似羊尾而得名。细沙羊尾以猪板油、细沙为主料，将板油外膜剥除，批薄，切成长方条，嵌入小手指粗的洗沙条，卷成长方条形，切实小段搓圆，再用蛋清加干淀粉，拌匀成泡糊状，将细沙圆球投入蛋糊中，捞起后分只投入四成油锅中炸，待色呈浅黄，体胖，结壳后捞出待凉，继续加温油锅，待七成热时再炸，炸至色泽金黄，捞起，撒上白糖即可食用。
烂糊鳝丝：又称“鳝糊”，系塘栖传统名菜。烂糊鳝丝以小黄鳝为主料，滚水烫热后去骨划出鳝丝，洗净晒干，切成寸断，油锅八成热时倒肉鳝丝，至无爆烈声起锅，沥净油后放少量猪油加姜末、黄酒、白汤、酱酒，用旺火烧开，文火收汁，待汁浓食酥时加少量湿淀粉成糊状，浇上麻油起锅，用勺在鳝糊中间揿一凹塘，四周放上火腿、葱、姜三丝，再熬素油一小勺，待油起青烟时浇在鳝糊凹塘处，即可食用。
建议逛夜景，塘栖古镇夜景还是不错的，灯光璀璨又不显得耀眼，广济桥这边铺着青石路，周边古建筑的商铺，街道值得一逛。广济桥另一边，塘栖特色小食、小吃还有小玩具数不胜数。
此外，塘栖的枇杷节也名气很大，5月的最后一个星期天是塘栖传统的枇杷节。
它的枇杷很甜很甜，吃了还想吃，回味无穷。
以上就是塘栖古镇必吃美食的全部内容，..。
