恰玛古食疗？在民间，恰玛古（芜菁）不仅是一种治疗药品，同时又将其块、根和叶作为一种最普遍的蔬菜食品，也是当地农民最常食用的主要蔬菜食品，食疗功效突出，其实用价值和经济价值可满足市场消费群体和经营群体的要求，那么，恰玛古食疗？一起来了解一下吧。
材料：恰玛古若干。
1、恰玛古切片
2、倒入碗内，搅拌均匀，腌制24小时
3、恰玛古摆入菜板
4、太阳下暴晒12小时
5、就做好了
恰玛古是新疆维吾尔人吃了2000多年的一种食品，恰玛古在药典记载有润肺，止咳对肺部疾病非常的好，它是目前全世界唯一对癌症有效的食物恰玛古中所含元素没有哪种植物可以达到，被专家誉为“长寿圣果“。
扩展资料：
维吾尔语为“恰玛古”，原产累范特，最早的种植是在古代中东的两河流域一直到印度河平原地区。大约在西汉武帝时期，由张骞带传入中国。芜菁属二年生草本植物，块状根，形状有球形，扁球形，椭圆形多种。
恰玛古是一种既没有哈密瓜香甜也没有雪莲珍贵的植物果实，就连很多从小吃恰玛古长大的维吾尔族人可能也会不以为意。
新疆人民食用恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古在当地少数民族心中的分量就如同汉族人看待人参一样，不同的是恰玛古可以天天食用也不会上火，因此维吾尔族人将恰玛古称做长寿圣果。
帢马谷粉应该是恰玛古提取物和一些营养药材做成的。
恰玛古，是生长在新疆天山南部，塔里木盆地西北，罕见的红色沙漠长寿区的一种药食同源，两年生十字花科草本植物，富含有机活性碱等多种有机营养物质。恰玛古，性温，归肝脾经、益肝、行气利湿、清热解毒、治异常体液增多、各种浮肿、各种黄疸、利尿退肿、软肠通便、防治五脏衰竭。在维吾尔医两千年实践中证实，恰玛古是治疗肝、肺、肾等疾病的必需药物。
中国中医证实，肝经不畅、微循环障碍，可引发肝脏多种疾病，如肿瘤、硬化等，后期会出现浮水，肝浮水是肝脏功能衰竭的表症。通常在肝脏肿瘤的治疗过程中，抑制细胞变异容易，解决浮肿难。恰玛古产品能有效排除肝脏浮水，改善微循环，活化肝细胞，使肝脏功能逐步恢复到正常状态。
恰玛古是可以和青萝卜一块炖肉的，这个没有什么问题。因为恰玛古营养特别的丰富，味道口感特别的好，有延年益寿的功效，因此被称为小人参。
而青萝卜有消食化气的作用，所以在一起炖肉不但味道口感特别的好，营养价值也特别的高，还有一定的食疗作用，对身体健康有很好的滋补功效。
恰玛古还有很高药用价值，根据我们多年的研究。中医以为，恰玛古味甘、辛、苦，性温;入胃、肝、肾三经;具有开胃消食、下气宽中、止咳化痰、利湿解毒、温补脾胃之成效;对医治寒积腹痛、胃口不振、食积不化、乳痈以及皮肤病等效果显着。除了现代医学的证明，其实在古代就有非常多的记载，比如《食疗本草》中提到：“下气治黄疸，利小便，根主治消渴，治热毒风肿，能下气，治嗽。”《饮膳正要》记载：“温中益气，祛亲信冷痛。”《医林篡要》提到：“利水解热，下气宽中，功同萝卜。”《随息居饮食谱》说到：“下气开胃，醒酒消食，诸病无忌，其子入药，明目养肝。”现代医药研讨标明：恰玛古内含硫化葡萄糖苷物质，水解后可发生芥子油，具有增进胃口，推进肠胃活动，帮助消化等效果。恰玛古含丰厚食物纤维，可增强胃肠生机，稀释毒素，下降致癌因子浓度，然后发扬排毒防癌效果，对防治结肠癌有显着效果。 功能与主治 本品适用于各类腺癌、直肠癌、乳腺癌、淋巴癌、前列腺癌、子宫癌、卵巢癌、胆管癌、食道癌、胃癌、各类小细胞癌、肺癌、皮肤癌、膀胱癌、血癌等等各类癌症，对白细胞居高不下的白血病及转移至骨骼的各类晚期癌症效果明显。
饮食是每个人、每天都在做的事情，一旦吃的东西不洁净，或者是自身胃肠道过于脆弱，就很容易出现腹泻的症状，所以要保护好自己的胃肠道，除了多喝蜂蜜水之外，还可以吃一点健脾养胃的食物，让胃肠道越变越好。
坚持1养胃食疗方——恰玛古粉，可以起到修复受损胃黏膜，缓解胃病的作用。
恰玛古粉是通过将猴头菇、恰玛古、山药、小米等多种具有养胃作用的天然食材经过低温烘炒，然后采用细胞破壁技术打磨得到，属于谷物营养食物，既不像药物会产生副作用，还可以养胃。
养胃原理：恰玛古是新疆各族人民普遍食用的一种蔬菜，富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱，具有开胃消食、下气宽中、温补脾胃之功效，对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化等效果显著。猴头菇、山药、小米等都是大家熟知的健脾养胃的食材，对胃部健康非常有利
以上就是恰玛古食疗的全部内容，恰玛古是可以和青萝卜一块炖肉的，这个没有什么问题。因为恰玛古营养特别的丰富，味道口感特别的好，有延年益寿的功效，因此被称为小人参。而青萝卜有消食化气的作用，所以在一起炖肉不但味道口感特别的好。
